Notre plateforme de payement peut rencontrer des problèmes techniques, si c'est le cas merci de nous contacter au 0 183 888 888

Vous trouverez dans cette page l'ensemble des recettes contenant , ces recettes proviennent de notre Bulletin d'Information Hebdomadaire, et des meilleurs suggestions de nos clients. Vous pouvez aussi retrouver toutes nos recettes sur la page Recettes

Pudding de patate douce

Catégories de cette recette : Gingembre, Les Desserts, Les Entrées, Les Plats, Patate douce, Recettes No Comments

Fruits et Légumes BIORecette Pudding de patate douce

Pour 6 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 50 min

Ingrédients :
– 2 grosses patates douces environ 1kg
– 20 g de gingembre frais
– 100 g de sucre roux
– 30 cl lait de coco
– 4 oeufs
– 6 pincées de cannelle en poudre
– 1 cuillère à soupe d’huile
– graines de grenade

Préparation :
Epluchez les patates douces, coupez-les en gros cubes et faites-les cuire 25 minutes environ à la vapeur, jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
Pelez le gingembre et rapez-le au dessus du bol d’un robot.
Ajoutez les cubes de patates douces puis mixez avec 20 cl de lait de coco, le sucre, les oeufs et la cannelle.
Huilez légèrement six moules individuels ou des ramequins et répartissez-y la préparation.
Faites cuire 20 minutes à la vapeur, jusqu’à ce que la pâte ait pris. Laissez tiédir avant de démouler.
Servez le puddings tièdes, à température ambiante ou glacés, nappés de lait de coco et parsemés de graines de grenade.

Retrouvez toutes nos recettes disponibles sur le site http://www.basilicetmirabelle.fr/recettes/

Pour accompagner votre #panier de #fruits et #légumes #bio, issus de l’agriculture #raisonnée et #locavore #basilicetmirabelle vous propose ses #recettes disponibles sur son site http://www.basilicetmirabelle.fr/recettes/

Essayez nos paniers BIO (disponible en 4 tailles):
– le Panier Quotidien (http://www.basilicetmirabelle.fr/boutique/paniersbio/quotidien/),
– le Panier Légumier (http://www.basilicetmirabelle.fr/boutique/paniersbio/legumier/),
– le Panier Fruitier (http://www.basilicetmirabelle.fr/boutique/paniersbio/fruitier/),
aussi nos paniers traditionnels :
– le Panier Gourmand (http://www.basilicetmirabelle.fr/boutique/paniers-tradi/gourmand/),
– le Panier Fraîcheur (http://www.basilicetmirabelle.fr/boutique/paniers-tradi/fraicheur/),
– le Panier Malin (http://www.basilicetmirabelle.fr/boutique/paniers-tradi/malin/).

Basilic&Mirabelle (http://www.basilicetmirabelle.fr), c’est la livraison de #Paniers de #fruits et #légumes #BIO, et de Paniers de fruits et légumes Traditionnels (issus de l’#agriculture #raisonnée française et locale – #locavore ) dans les communes des #Yvelines (78) de : #Bougival (78380), #Carrières-sur-Seine (78420), #Chatou (78400), #Croissy-sur-Seine (78290), #Guyancourt (78280), #Houilles (78800), Le #Pecq (78230), Le #Vésinet (78110), #Louveciennes (78430), #Maurepas (78310), #Montesson (78360), #Montigny le Bretonneux (78180), #Plaisir (78370), #Saint-Germain-en-Laye (78100), #Saint-Quentin en Yvelines (78190), #Versailles(78000), #Voisins-le-Bretonneux (78960), et des Hauts-de-Seine (92) de #Neuilly-sur-Seine (92200), #Rueil-Malmaison (92400), #Suresnes (92150), et La #Plaine Saint-Denis (93210). Suivant les localités, c’est à domicile, en points retrait (point relais) ou en entreprise (bureau, boutique, CE, conciergerie) (plus de détails sur cette page).

Retrouvez-nous sur :
Facebook (https://www.facebook.com/basilicetmirabelle),
Google+ (https://plus.google.com/b/117008991206093303523/+BasilicetmirabelleFr/posts),
Twitter (https://twitter.com/basilicmirabel).

Pour une alimentation équilibrée et saine, manger 5 fruits et légumes par jour.

Chèvre aux figues et miel

Catégories de cette recette : Chèvre, Figue, Les Entrées, Miel, Recettes Commentaires fermés sur Chèvre aux figues et miel

Fruits et Légumes BIOPour 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes

Ingrédients :
Ingrédients pour la pâte sablée
– 8 feuilles de brick
– 4 palets de chèvre frais
– 4 figues bien mûres
– miel liquide
– huile d’olive
– Thym

Préparation :
Préchauffez le four thermostat à 180°. Badigeonnez au pinceau les feuilles de brick avec l’huile d’olive. Superposez 2 feuilles et les placez dans un ramequin en formant une corolle.
Au centre de chaque ramequin, déposez un palet de chèvre frais et une figue coupée en deux. Versez le miel liquide et saupoudrez de thym. Enfournez une vingtaine de minutes.
Bon appétit !

Crumble de tomates

Catégories de cette recette : Les Garnitures, Les Plats, Oignon, Recettes, Tomate No Comments

Fruits et Légumes BIOPour 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 50 minutes

Ingrédients :
– 6 belles tomates
– 1 oignons jaunes
– Basilic
– 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 6 cuillères à soupe de chapelure
– 4 cuillères à soupe de parmesan
– Sel

Préparation :
Couper les tomates en rondelles assez fines, puis les disposer dans un plat avec quelques feuilles de basilic frais.
Arroser d’huile et saler.
Passer au four chaud à 210° pendant 30 minutes environ.
Pendant ce temps, faire revenir sans coloration les oignons émincés finement.
Laisser refroidir quelques minutes, ajouter la chapelure, le parmesan et 2 bonnes cuillères à soupe d’huile.
Disposer ce mélange sur les tomates.
Remettre au four pour 20 minutes à 180°.

Pour accompagner votre #panier de #fruits et #légumes #bio, issus de l’agriculture #raisonnée et #locavore #basilicetmirabelle vous propose ses #recettes disponibles sur son site http://www.basilicetmirabelle.fr/recettes/

Essayez nos paniers BIO (disponible en 4 tailles):
– le Panier Quotidien (http://www.basilicetmirabelle.fr/boutique/paniersbio/quotidien/),
– le Panier Légumier (http://www.basilicetmirabelle.fr/boutique/paniersbio/legumier/),
– le Panier Fruitier (http://www.basilicetmirabelle.fr/boutique/paniersbio/fruitier/),
pour tous les jours :
– le Panier Essenteil BIO (http://www.basilicetmirabelle.fr/boutique/paniersbio/essentiel/),
aussi nos paniers traditionnels :
– le Panier Gourmand (http://www.basilicetmirabelle.fr/boutique/paniers-tradi/gourmand/),
– le Panier Fraîcheur (http://www.basilicetmirabelle.fr/boutique/paniers-tradi/fraicheur/),
– le Panier Malin (http://www.basilicetmirabelle.fr/boutique/paniers-tradi/malin/),
– le Panier Petiot (http://www.basilicetmirabelle.fr/boutique/paniers-tradi/petiot/),
– le Panier Essentiel (http://www.basilicetmirabelle.fr/boutique/paniers-tradi/genereux/),
et nos Box éco (http://www.basilicetmirabelle.fr/boutique/les-box/)

BASILIC & MIRABELLE (http://www.basilicetmirabelle.fr), c’est la livraison en #entreprise ou à #domicile de #Paniers de #fruits et #légumes #BIO, et de Paniers de fruits et légumes Traditionnels (issus de l’#agriculture #raisonnée française et #locale – #locavore ) dans les communes des #Yvelines (78) de : #Bougival (78380), #Carrières-sur-Seine (78420), #Chatou (78400), #Courbevoie (92400), #Croissy-sur-Seine (78290), #Guyancourt (78280), #Houilles (78800), Le #Pecq (78230), Le #Vésinet (78110), #Louveciennes (78430), #Maurepas (78310), #Montesson (78360), #Montigny le Bretonneux (78180), #Plaisir (78370), #Saint-Germain-en-Laye (78100), #Saint-Quentin en Yvelines (78190), #Versailles(78000), #Voisins-le-Bretonneux (78960), et des Hauts-de-Seine (92) de Courbevoie (92400), La #Defense (92400), #Nanterre (92000), #Neuilly-sur-Seine (92200), #Puteaux (92800), #Rueil-Malmaison (92400), #Suresnes (92150). Suivant les localités, les livraisons sont à domicile, en points retrait (point relais) ou en entreprise (bureau, boutique, CE, conciergerie) (plus de détails sur cette page).

Retrouvez-nous sur :
Facebook (https://www.facebook.com/basilicetmirabelle),
Google+ (https://plus.google.com/b/117008991206093303523/+BasilicetmirabelleFr/posts),
Twitter (https://twitter.com/basilicmirabel).

Pour une alimentation équilibrée et saine, manger 5 fruits et légumes par jour.

Flan brioché aux pommes

Catégories de cette recette : Gâteau, Oeufs, Pomme, Raisin, Recettes No Comments

Fruits et Légumes BIORecette de flan brioche aux pommes
Pour 6 personnes
Préparation : 30 minutes
cuisson : 45 minutes

Ingrédients :
– 5 pommes
– 3 oeufs
– 120 g de sucre
– beurre
– 40 cl de crème liquide
– 6 à 8 tranches de brioche acheter chez votre boulanger
– calvados
– sirop d’érable
– 50 g de raisins secs

Préparation :
La veille, faites tremper les raisins dans du jus de pomme.
Préchauffez le four à 180°C. Epluchez les pommes et coupez-les en morceaux.
Retirez les coeurs et les pépins.
Faites-les cuire dans une poêle avec 100 g de sucre.
Rajouter du sirop d’érable pour caraméliser le tout.
Flambez au calvados.
Fouettez les oeufs entiers, le sucre restant et la crème liquide.
Rajoutez les raisins.
Coupez la croûte de la brioche.
Détaillez en morceau les tranches puis mettez-les dans votre appareil oeufs-sucre-créme liquide-raisins.
Ajoutez ensuite les pommes tiédies avec le jus de cuisson et mélangez le tout.
Mettez le tout dans un moule à cake beurré.
Placez le moule dans un plat rempli d’eau et faites cuire au bain-marie 45 minutes environ.
Vous pouvez le servir avec une crème anglaise

Pour accompagner votre #panier de #fruits et #légumes #bio, issus de l’agriculture #raisonnée et #locavore #basilicetmirabelle vous propose ses #recettes disponibles sur son site http://www.basilicetmirabelle.fr/recettes/

Essayez nos paniers BIO (disponible en 4 tailles):
– le Panier Quotidien (http://www.basilicetmirabelle.fr/boutique/paniersbio/quotidien/),
– le Panier Légumier (http://www.basilicetmirabelle.fr/boutique/paniersbio/legumier/),
– le Panier Fruitier (http://www.basilicetmirabelle.fr/boutique/paniersbio/fruitier/),
pour tous les jours :
– le Panier Essenteil BIO (http://www.basilicetmirabelle.fr/boutique/paniersbio/essentiel/),
aussi nos paniers traditionnels :
– le Panier Gourmand (http://www.basilicetmirabelle.fr/boutique/paniers-tradi/gourmand/),
– le Panier Fraîcheur (http://www.basilicetmirabelle.fr/boutique/paniers-tradi/fraicheur/),
– le Panier Malin (http://www.basilicetmirabelle.fr/boutique/paniers-tradi/malin/),
– le Panier Essentiel (http://www.basilicetmirabelle.fr/boutique/paniers-tradi/genereux/),
et nos Box éco (http://www.basilicetmirabelle.fr/boutique/les-box/)

BASILIC & MIRABELLE (http://www.basilicetmirabelle.fr), c’est la livraison en #entreprise ou à #domicile de #Paniers de #fruits et #légumes #BIO, et de Paniers de fruits et légumes Traditionnels (issus de l’#agriculture #raisonnée française et #locale – #locavore ) dans les communes des #Yvelines (78) de : #Bougival (78380), #Carrières-sur-Seine (78420), #Chatou (78400), #Courbevoie (92400), #Croissy-sur-Seine (78290), #Guyancourt (78280), #Houilles (78800), Le #Pecq (78230), Le #Vésinet (78110), #Louveciennes (78430), #Maurepas (78310), #Montesson (78360), #Montigny le Bretonneux (78180), #Plaisir (78370), #Saint-Germain-en-Laye (78100), #Saint-Quentin en Yvelines (78190), #Versailles(78000), #Voisins-le-Bretonneux (78960), et des Hauts-de-Seine (92) de Courbevoie (92400), La #Defense (92400), #Nanterre (92000), #Neuilly-sur-Seine (92200), #Puteaux (92800), #Rueil-Malmaison (92400), #Suresnes (92150). Suivant les localités, les livraisons sont à domicile, en points retrait (point relais) ou en entreprise (bureau, boutique, CE, conciergerie) (plus de détails sur cette page).

Retrouvez-nous sur :
Facebook (https://www.facebook.com/basilicetmirabelle),
Google+ (https://plus.google.com/b/117008991206093303523/+BasilicetmirabelleFr/posts),
Twitter (https://twitter.com/basilicmirabel).

Pour une alimentation équilibrée et saine, manger 5 fruits et légumes par jour.

Risotto au fenouil

Catégories de cette recette : Fenouil, Les Plats, Oignon, Recettes, Riz No Comments

Fruits et Légumes BIOPour 4 personnes
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 25 minutes

Ingrédients :
– 1 à 2 fenouil(s)
– Huile d’olive
– 30 g de beurre
– 1 oignon
– 250 g de riz
– 3/4 de litre de bouillon
– 100 g de parmesan
– 4 branches de persil
– sel et poivre

Préparation :
Couper le fenouil en très fine lamelles ou en petits dés.
Dans une cocotte faire blondir l’oignon finement haché dans l’huile d’olive. Ajouter le fenouil et faites bien revenir jusqu’à ce que le mélange soit cuit (à feux doux et couvert).
Jeter le riz en pluie et faites revenir jusqu’à ce que le riz soit translucide.
Saler, poivrer puis mouiller avec le bouillon chaud. Cuire 20 mn (le riz doit être ‘al dente’).
Au moment de servir, incorporer le beurre en petites noisettes et le parmesan râpé. Parsemer de persil haché si vous le souhaitez.

Clafoutis de Reine Claude

Catégories de cette recette : Gâteau, Les Desserts, Prune, Recettes No Comments

Fruits et Légumes BIO#Recette #Clafoutis de Reine Claude par @basilicmirabel
Pour 6 personnes
Préparation : 25 min
Cuisson : 40 min

Ingrédients :
– 500 g de Reine-Claude,
– 30 cl de lait,
– 90 g de sucre,
– 125 g de farine,
– 25 g de beurre,
– 1 cuillère à soupe de rhum,
– 3 oeufs

Préparation :
Lavez et dénoyautez les Reines-Claude, puis les couper en deux.
Préchauffez le four à 180° et beurrez un moule. Faites fondre le beurre.
Battez les œufs avec la farine et le sucre puis incorporez le beurre fondu. Ajoutez progressivement le lait et le Rhum en prenant soin de bien délayer la préparation.
Disposez les Reines-Claude dont la face tranchée sera visible, dans le moule et recouvrez-les de la préparation.
Enfournez le clafoutis pendant 40 minutes.

Source : Gateau.com

Pour accompagner votre #panier de #fruits et #légumes #bio, issus de l’agriculture #raisonnée et #locavore #basilicetmirabelle vous propose ses #recettes disponibles sur son site http://www.basilicetmirabelle.fr/recettes/

Clafoutis aux abricots

Catégories de cette recette : Abricot, Les Desserts, Oeufs, Recettes No Comments

Fruits et Légumes BIO#Recette de #Clafoutis aux #abricots par @basilicmirabel
Pour 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 45 minutes

Ingrédients :
– 500 g d’abricots frais
– 60 g de beurre
– 100 g de farine
– 125 g de sucre
– 4 oeufs
– 25 cl de lait
– sel

Préparation :
Faites fondre à feu doux le beurre et laissez refroidir.
Pendant ce temps cassez 4 oeufs avec une pincée de sel et battez en omelette. Ajoutez le sucre en poudre et mélangez jusqu’à ce que ça blanchisse.
Ajoutez la farine en mélangeant le beurre fondu et le lait.
Préchauffer votre four à 220°C.
Lavez vos abricots, coupez-les en deux et enlevez le noyau. Disposez vos moitiés d’abricots face bombée vers le haut dans un plat et ajoutez la préparation.
Faites cuire environ 45 minutes.

Pour accompagner votre #panier de #fruits et #légumes #bio, issus de l’agriculture #raisonnée et #locavore #basilicetmirabelle vous propose ses #recettes disponibles sur son site http://www.basilicetmirabelle.fr/recettes/

Salade au fenouil et à l’orange

Catégories de cette recette : Fenouil, Les Entrées, Oignon, Orange, Recettes No Comments

Fruits et Légumes BIO#Recette Salade au #fenouil et à l’#orange par @basilicmirabel
Pour 4 personnes
Préparation : 10 minutes

Ingrédients :
– 2 fenouils
– 1 oignon rouge
– 4 grosses orange
– 4 olives
– 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à soupe de jus de citron
– persil frais
– sel et poivre

Préparation :
Peler les oranges, puis les couper en quartiers afin d’en récupérer le jus.
Nettoyer le fenouil et réserver une partie du plumet pour la décoration.
Couper ensuite les bulbes de fenouil en quartier dans le sens de la longueur.
Éplucher l’oignon et le couper en petits morceaux, ciseler le persil et couper les olives en petits morceaux.
Dans un saladier disposer les quartiers d’orange, le fenouil, l’oignon, le persil.
Incorporer ensuite le jus de citron, le reste du jus d’orange (récupéré), l’huile d’olive, saler et poivrer.

Pour accompagner votre #panier de #fruits et #légumes #bio, issus de l’agriculture #raisonnée et #locavore #basilicetmirabelle vous propose ses #recettes disponibles sur son site http://www.basilicetmirabelle.fr/recettes/

Tarte aux prunes rouge au miel et à la fleur d’oranger

Catégories de cette recette : Les Desserts, Miel, Prune, Recettes, Tarte No Comments

Pour 6 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min

Ingrédients :
– 6 prunes rouges
– 1 pâte sablée
– 3 cuillères à soupe de miel
– 1 cuillère à soupe de fleur d’oranger
– graines de pavot bleue

Préparation :
Préchauffer le four à 180°C.
Piquer à l’aide d’une fourchette la pâte sablée et la mettre dans un moule à tarte. Enfourner durant 15 minutes.
Pendant ce temps laver les prunes et les couper en quartiers.. Dans un bol, mélanger le miel et la fleur d’oranger.
Disposer les quartiers en rond sur la pâte puis badigeonner à l’aide d’un pinceau le mélange miel-fleur d’oranger. Parsemer à votre convenance le tout de graines de pavot.
Enfourner à nouveau durant 15-20 minutes. Servir tiède.

Taboulé de chou-fleur cru aux deux tomates

Catégories de cette recette : Chou-fleur, Citron, Les Entrées, Oignon, Recettes, Tomate No Comments

Fruits et Légumes BIORecette Taboulé de chou-fleur cru aux deux tomates

Préparation : 10 minutes
6 personnes

Ingrédients :
– 1 chou-fleur
– 2 tomates
– 10 pétales de tomates séchées
– 1 citron
– 1 oignon nouveau
– 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 bouquet de persil
– menthe fraiche
– sel et poivre

Préparation :
Couper le trognon du chou-fleur et ôter les feuilles. Détacher les bouquets et les laver à l’eau froide. Laisser sécher quelques minutes, puis mixer brièvement les bouquets de chou-fleur. Couper les tomates en dés et les tomates séchées en petits morceaux. Emincer l’oignon. Dans un saladier, mélanger le chou mixé, les tomates, l’oignon, ajouter le jus du citron et le persil ciselé. Saler et poivrer généreusement, ajouter l’huile et la menthe fraiche. Réserver au frais environ 1 heure.

Retrouvez toutes nos recettes disponibles sur le site http://www.basilicetmirabelle.fr/recettes/

Pour accompagner votre #panier de #fruits et #légumes #bio, issus de l’agriculture #raisonnée et #locavore #basilicetmirabelle vous propose ses #recettes disponibles sur son site http://www.basilicetmirabelle.fr/recettes/

Essayez nos paniers BIO (disponible en 4 tailles):
– le Panier Quotidien (http://www.basilicetmirabelle.fr/boutique/paniersbio/quotidien/),
– le Panier Légumier (http://www.basilicetmirabelle.fr/boutique/paniersbio/legumier/),
– le Panier Fruitier (http://www.basilicetmirabelle.fr/boutique/paniersbio/fruitier/),
aussi nos paniers traditionnels :
– le Panier Gourmand (http://www.basilicetmirabelle.fr/boutique/paniers-tradi/gourmand/),
– le Panier Fraîcheur (http://www.basilicetmirabelle.fr/boutique/paniers-tradi/fraicheur/),
– le Panier Malin (http://www.basilicetmirabelle.fr/boutique/paniers-tradi/malin/).

Basilic&Mirabelle (http://www.basilicetmirabelle.fr), c’est la livraison de #Paniers de #fruits et #légumes #BIO, et de Paniers de fruits et légumes Traditionnels (issus de l’#agriculture #raisonnée française et locale – #locavore ) dans les communes des #Yvelines (78) de : #Bougival (78380), #Carrières-sur-Seine (78420), #Chatou (78400), #Croissy-sur-Seine (78290), #Guyancourt (78280), #Houilles (78800), Le #Pecq (78230), Le #Vésinet (78110), #Louveciennes (78430), #Maurepas (78310), #Montesson (78360), #Montigny le Bretonneux (78180), #Plaisir (78370), #Saint-Germain-en-Laye (78100), #Saint-Quentin en Yvelines (78190), #Versailles(78000), #Voisins-le-Bretonneux (78960), et des Hauts-de-Seine (92) de #Neuilly-sur-Seine (92200), #Rueil-Malmaison (92400), #Suresnes (92150), et La #Plaine Saint-Denis (93210). Suivant les localités, c’est à domicile, en points retrait (point relais) ou en entreprise (bureau, boutique, CE, conciergerie) (plus de détails sur cette page).

Retrouvez-nous sur :
Facebook (https://www.facebook.com/basilicetmirabelle),
Google+ (https://plus.google.com/b/117008991206093303523/+BasilicetmirabelleFr/posts),
Twitter (https://twitter.com/basilicmirabel).

Pour une alimentation équilibrée et saine, manger 5 fruits et légumes par jour.

Facebook

Google Plus