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BASILIC & MIRABELLE partent en vacances du 28 juillet au 18 août les reports de paniers sont automatiquement fait. Pour cette dernière semaine, nous avons restreint le nombre de produits disponibles. Passez de belles vacances !!!


Salade acidulée kiwi et crabe

Posted in: Avocat, Kiwi, Les Entrées, Pomme, Recettes- mar 31, 2012 No Comments

Fruits et Légumes BIOPour 4 personnes
Préparation : 10 minutes

Ingrédients :
– 3 kiwis
– 1 pomme
– 2 avocats
– 1 boîte de chair de crabe de 125 g
– 3 cuillères à soupe de mayonnaise
– Le jus d’ ½ citron vert
– Sel et poivre

Préparation :
Pelez les kiwis et coupez-les en fines lamelles. Faites de même avec la pomme et les avocats.
Versez dans un bol le citron et la mayonnaise. Egouttez le crabe, ajoutez-le dans le bol, salez, poivrez et mélangez.
Préparez les assiettes en alternant des lamelles de kiwi, de pomme et d’avocat avec la préparation au crabe. Poivrer entre chaque couche.
Servez très frais.

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