Gateau moelleux pommes et poires

Pour 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes

Ingrédients :
- 10 cuillères à soupe de farine
- 10 cuillères à soupe de sucre
- 10 cuillères à soupe de lait
- 3 oeufs
- 125 g de beurre
- 1 sachet de levure
- 2 poires
- 2 pommes
- 1 cuillère soupe de rhum
- caramel liquide

Préparation :
- Peler les pommes et les poires.
- Battre les oeufs puis ajouter le sucre, la farine et la levure.
- Ajoutez le lait bouillant tout en mélangeant, le beurre fondu, le rhum, les pommes et les poires.
- Faire cuire 30 minutes à 180°.
Une fois cuit arroser d’un filet de caramel.