Notre plateforme de payement peut rencontrer des problèmes techniques, si c'est le cas merci de nous contacter au 0 183 888 888

Nems de mangue au kiwi

Posted in: Kiwi, Les Desserts, Mangue, Recettes- mar 23, 2019 No Comments

Fruits et Légumes BIOPour 4 personnes
Préparation : 20 minutes

Ingrédients :
– 1 mangue
– 1 kiwi
– 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
– 1 cuillère à soupe de sucre
– 100 g de fromage blanc

Pour la préparation :
Peler la mangue et la couper tranches de 2 mm d’épaisseur à l’aide de la mandoline.
Garder les 8 tranches de mangue les plus larges et couper les autres tranches en petits dés.
Peler le kiwi et le couper en mini dés.
Mélanger les dés de kiwi et de mangue avec le jus de citron, le fromage blanc et le sucre.
Répartir une cuillerée du mélange au centre d’une pétale de mangue.
Rabattre les deux côtés du pétale de mangue et placer délicatement le nem ainsi formé sur une assiette à dessert, côté plié vers le bas, pour ne pas qu’il s’ouvre.
Contrairement aux nems classiques, éviter de les manger avec les doigts… privilégiez les couverts à dessert..

Facebook

Google Plus