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Gratin de pommes

Posted in: Les Desserts, Oeufs, Pomme, Potimarron, Recettes- fév 24, 2017 No Comments

Fruits et Légumes BIOPour 6 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 50 minutes

Ingrédients :
– 4 belles grosses pommes
– 4 yaourts nature
– 4 oeufs
– 150 g de sucre semoule
– 1 sachet de sucre vanillé
– 4 cl de vanille liquide
– 65 g de fécule
– 2 jus de citron
– 60 g d’amandes effilées

Préparation :
Peler, épépiner et couper les pommes en petits cubes.
Les arroser avec le jus de citron.
Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre semoule.
Ajouter les yaourts et la fécule.
Aromatiser avec la vanille liquide.
Beurrer un plat allant au four.
Verser l’appareil obtenu dans celui-ci et ajouter les pommes.
Parsemer le dessus avec les amandes éffilées et saupoudrer le sucre vanillé.
Cuire 50 minutes environ à 180°.

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