Notre plateforme de payement peut rencontrer des problèmes techniques, si c'est le cas merci de nous contacter au 0 183 888 888
En raison du pont de la TOUSSAINT, BASILIC&MIRABELLE ne livrent pas les 1er et 2 novembre 2018, les reports de paniers sont automatiquement faits.


Gratin de champignons à la crème

Posted in: Ail, Champignon, Les Plats, Oeufs- nov 04, 2016 No Comments

Fruits et Légumes BIORecette de gratin de champignons
Pour 4 personnes
Préparation : 15 minutes

Ingrédients :
– 400 g de champignons
– 4 belles cuillère à soupe de crème à 30%
– 2 oeufs
– 100 g de gruyère
– 2 gousses d’ail
– 2 noix de beurre
– persil frais

Préparation :
Lavez et coupez les champignons en fines lamelles.
Faites chauffer le beurre sur feu doux dans une sauteuse puis ajoutez les champignons, les gousses épluchées et émincées et le persil lavé et haché. Salez et poivrez.
Laissez cuire pendant 10 minutes environ en remuant souvent jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Préchauffez le four à 220°C.
Battez les blancs d’oeufs en neige ferme avec 1 pincée de sel.
Mélangez les jaunes d’oeufs avec la crème et 30 g de fromage râpé.
Ajoutez les champignons, puis les blancs d’oeufs battus en neige, mélangez délicatement en soulevant à l’aide d’une cuillère en bois.
Versez cette préparation dans un plat à gratin.
Recouvrez de reste de fromage râpé et faites gratiner au four pendant 10 minutes environ. Servir avec une salade verte.

Retrouvez toutes nos recettes disponibles sur le site http://www.basilicetmirabelle.fr/recettes/

Pour accompagner votre #panier de #fruits et #légumes #bio, issus de l’agriculture #raisonnée et #locavore #basilicetmirabelle vous propose ses #recettes disponibles sur son site http://www.basilicetmirabelle.fr/recettes/

Essayez nos paniers BIO (disponible en 4 tailles):
– le Panier Quotidien (http://www.basilicetmirabelle.fr/boutique/paniersbio/quotidien/),
– le Panier Légumier (http://www.basilicetmirabelle.fr/boutique/paniersbio/legumier/),
– le Panier Fruitier (http://www.basilicetmirabelle.fr/boutique/paniersbio/fruitier/),
aussi nos paniers traditionnels :
– le Panier Gourmand (http://www.basilicetmirabelle.fr/boutique/paniers-tradi/gourmand/),
– le Panier Fraîcheur (http://www.basilicetmirabelle.fr/boutique/paniers-tradi/fraicheur/),
– le Panier Malin (http://www.basilicetmirabelle.fr/boutique/paniers-tradi/malin/).

Basilic&Mirabelle (http://www.basilicetmirabelle.fr), c’est la livraison de #Paniers de #fruits et #légumes #BIO, et de Paniers de fruits et légumes Traditionnels (issus de l’#agriculture #raisonnée française et locale – #locavore ) dans les communes des #Yvelines (78) de : #Bougival (78380), #Carrières-sur-Seine (78420), #Chatou (78400), #Croissy-sur-Seine (78290), #Guyancourt (78280), #Houilles (78800), Le #Pecq (78230), Le #Vésinet (78110), #Louveciennes (78430), #Maurepas (78310), #Montesson (78360), #Montigny le Bretonneux (78180), #Plaisir (78370), #Saint-Germain-en-Laye (78100), #Saint-Quentin en Yvelines (78190), #Versailles(78000), #Voisins-le-Bretonneux (78960), et des Hauts-de-Seine (92) de #Neuilly-sur-Seine (92200), #Rueil-Malmaison (92400), #Suresnes (92150), et La #Plaine Saint-Denis (93210). Suivant les localités, c’est à domicile, en points retrait (point relais) ou en entreprise (bureau, boutique, CE, conciergerie) (plus de détails sur cette page).

Retrouvez-nous sur :
Facebook (https://www.facebook.com/basilicetmirabelle),
Google+ (https://plus.google.com/b/117008991206093303523/+BasilicetmirabelleFr/posts),
Twitter (https://twitter.com/basilicmirabel).

Pour une alimentation équilibrée et saine, manger 5 fruits et légumes par jour.

Pas de commentaires to “Gratin de champignons à la crème”

Soumettre un commentaire

Vous devez vous connecter pour écrire un commentaire.

Facebook

Google Plus