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Dans mon ESAT !

Posted in: BASILIC&MIRABELLE, BIO, Editorial- mar 03, 2019 No Comments

Vos paniers sont composés à l’ESAT des Ateliers du Phare à Nanterre. L’ESAT, c’est quoi ? C’est l’acronyme d’Etablissement de Service d’Aide par le Travail. Nous voila bien avancés. Derrière ces lettres ou cette définition, se cachent un centre d’aide pour travailleurs handicapés.

Chaque jour où nous fabriquons nos paniers, une quinzaine de travailleurs se consacrent à cette tâche. Nous commençons par un petit moment de pédagogie, en parlant de chaque fruit ou légume, une fois l’origine, une autre fois une recette ou une particularité du produit. Vient ensuite, la composition des paniers, qui est prise avec énormément de sérieux et de minutie de la part des travailleurs. Nous vous cachons pas que nous avons été obligés d’imaginer un mode de composition des paniers adapté aux travailleurs. Par exemple, nous échantillonnons nos poires et pommes pour que les travailleurs n’est plus qu’à les compter lorsque ceux-ci ont des difficultés à utiliser une balance. Ensuite, les paniers sont rangés pour livraison, le lieu nettoyé et surtout vient le moment où les travailleurs se partagent les surplus de marchandise.

Voila, les paniers sont fabriqués et nous partons vous les livrer. Vous vous doutez bien, que nous avons passé une matinée assez extraordinaire à leurs contacts.

Quentin

Essayez nos paniers BIO (disponible en 4 tailles):
– le Panier Quotidien (http://www.basilicetmirabelle.fr/boutique/paniersbio/quotidien/),
– le Panier Légumier (http://www.basilicetmirabelle.fr/boutique/paniersbio/legumier/),
– le Panier Fruitier (http://www.basilicetmirabelle.fr/boutique/paniersbio/fruitier/),
pour tous les jours :
– le Panier Essenteil BIO (http://www.basilicetmirabelle.fr/boutique/paniersbio/essentiel/),
aussi nos paniers traditionnels :
– le Panier Gourmand (http://www.basilicetmirabelle.fr/boutique/paniers-tradi/gourmand/),
– le Panier Fraîcheur (http://www.basilicetmirabelle.fr/boutique/paniers-tradi/fraicheur/),
– le Panier Malin (http://www.basilicetmirabelle.fr/boutique/paniers-tradi/malin/),
– le Panier Essentiel (http://www.basilicetmirabelle.fr/boutique/paniers-tradi/genereux/),
et nos Box éco (http://www.basilicetmirabelle.fr/boutique/les-box/)

BASILIC & MIRABELLE (http://www.basilicetmirabelle.fr), c’est la livraison de #Paniers de #fruits et #légumes #BIO, et de Paniers de fruits et légumes Traditionnels (issus de l’#agriculture #raisonnée française et #locale – #locavore ) dans les communes des #Yvelines (78) de : #Bougival (78380), #Carrières-sur-Seine (78420), #Chatou (78400), #Croissy-sur-Seine (78290), #Guyancourt (78280), #Houilles (78800), Le #Pecq (78230), Le #Vésinet (78110), #Louveciennes (78430), #Maurepas (78310), #Montesson (78360), #Montigny le Bretonneux (78180), #Plaisir (78370), #Saint-Germain-en-Laye (78100), #Saint-Quentin en Yvelines (78190), #Versailles(78000), #Voisins-le-Bretonneux (78960), et des Hauts-de-Seine (92) de #Neuilly-sur-Seine (92200), #Rueil-Malmaison (92400), #Suresnes (92150), et La #Plaine Saint-Denis (93210). Suivant les localités, c’est à domicile, en points retrait (point relais) ou en entreprise (bureau, boutique, CE, conciergerie) (plus de détails sur cette page).

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Pour une alimentation équilibrée et saine, manger 5 fruits et légumes par jour.

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