Notre plateforme de payement peut rencontrer des problèmes techniques, si c'est le cas merci de nous contacter au 0 183 888 888

Choux de Bruxelles à la moutarde

Posted in: Chou de Bruxelles, Les Plats, Oignon, Recettes- nov 29, 2014 No Comments

Fruits et Légumes BIORecette des Choux de Bruxelles à la moutarde

Pour 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 25 minutes

Ingrédients :
– 900 g de choux de Bruxelles frais
– 2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne
– 1 gros oignon
– 25 cl de crème fraîche
– 1 cuillère à café de maïzéna
– 25 g de beurre

Préparation :
Couper l’extrémité du trognon des choux de Bruxelles. Nettoyer les choux à l’eau et égoutter. Les verser dans l’eau bouillante salée et les faire cuire 20 minutes à feu vif. Ils sont cuits lorsqu’une lame de couteau rentre facilement. Egoutter et réserver au chaud. Eplucher et émincer l’oignon. Préparer la sauce à la moutarde : Verser la crème dans un bol, y ajouter la moutarde, la maïzéna et poivrer. Mélanger le tout. Dans une sauteuse, faire chauffer le beurre et y faire revenir les oignons à feu moyen jusqu’à ce qu’ils colorent. Verser les choux de Bruxelles sur les oignons. Ajouter la sauce à la moutarde et mélanger. Saler et poivrer. Laisser mijoter quelques minutes et servir.

Pour accompagner votre #panier de #fruits et #légumes #bio, issus de l’agriculture #raisonnée et #locavore #basilicetmirabelle vous propose ses #recettes disponibles sur son site http://www.basilicetmirabelle.fr/recettes/

Essayez nos paniers BIO (disponible en 4 tailles):
– le Panier Quotidien (http://www.basilicetmirabelle.fr/boutique/paniersbio/quotidien/),
– le Panier Légumier (http://www.basilicetmirabelle.fr/boutique/paniersbio/legumier/),
– le Panier Fruitier (http://www.basilicetmirabelle.fr/boutique/paniersbio/fruitier/),
aussi nos paniers traditionnels :
– le Panier Gourmand (http://www.basilicetmirabelle.fr/boutique/paniers-tradi/gourmand/),
– le Panier Fraîcheur (http://www.basilicetmirabelle.fr/boutique/paniers-tradi/fraicheur/),
– le Panier Malin (http://www.basilicetmirabelle.fr/boutique/paniers-tradi/malin/).

Basilic&Mirabelle (http://www.basilicetmirabelle.fr), c’est la livraison de #Paniers de #fruits et #légumes #BIO, et de Paniers de fruits et légumes Traditionnels (issus de l’#agriculture #raisonnée française et locale – #locavore ) dans les communes des #Yvelines (78) de : #Bougival (78380), #Carrières-sur-Seine (78420), #Chatou (78400), #Croissy-sur-Seine (78290), #Guyancourt (78280), #Houilles (78800), Le #Pecq (78230), Le #Vésinet (78110), #Louveciennes (78430), #Maurepas (78310), #Montesson (78360), #Montigny le Bretonneux (78180), #Plaisir (78370), #Saint-Germain-en-Laye (78100), #Saint-Quentin en Yvelines (78190), #Versailles(78000), #Voisins-le-Bretonneux (78960), et des Hauts-de-Seine (92) de #Neuilly-sur-Seine (92200), #Rueil-Malmaison (92400), #Suresnes (92150), et La #Plaine Saint-Denis (93210). Suivant les localités, c’est à domicile, en points retrait (point relais) ou en entreprise (bureau, boutique, CE, conciergerie) (plus de détails sur cette page).

Retrouvez-nous sur :
Facebook (https://www.facebook.com/basilicetmirabelle),
Google+ (https://plus.google.com/b/117008991206093303523/+BasilicetmirabelleFr/posts),
Twitter (https://twitter.com/basilicmirabel).

Pour une alimentation équilibrée et saine, manger 5 fruits et légumes par jour.

Facebook

Google Plus