Pour 4 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson :10 min
Ingrédients :
– 500 g de pleurotes
– 50 g de beurre
– 2 c. à soupe d’huile d’olive
– 2 gousses d’ail hachée
– ciboulette ciselée
– sel, poivre
Préparation :
Faire chauffer l’huile et le beurre dans une poêle.Mettre ensuite les pleurotes et laisser cuire 5 minutes environ, tout en remuant..Ajouter l’ail et remuer pendant 1 à 2 minutes.Ajouter la ciboulette.Saler et poivrer en fin de cuisson, sinon les champignons rendent de l’eau à cause du sel.
