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Cake aux bananes et pépites de chocolat

Posted in: Banane, Les Desserts, Oeufs, Recettes- oct 01, 2016 No Comments

Fruits et Légumes BIORecette de cake aux bananes et pépites de chocolat

Pour : 6 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 40 minutes

Ingrédients :
– 3 bananes bien mûres
– 225 g de farine
– 100 g de cassonade
– 50 g de beurre
– 10 cl de lait
– 3 oeufs
– 100 g de pépites de chocolat
– 100 g de cerneaux de noix concassée
– 1/2 sachet de levure chimique

Préparation :
Epluchez et écrasez les bananes à la fourchette dans un récipient pour obtenir une purée de bananes.
Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre puis incorporez la farine et la levure. Mélangez.
Versez le lait et le beurre fondu. Ajoutez les bananes écrasées, les noix concassées et les pépites de chocolat. Dans un moule à cake, versez-y la préparation et enfournez à 180° pendant 40 minutes.

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