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Bâtonnets de carottes au miel

Posted in: Carotte, Les Garnitures, Les Plats, Recettes- avr 14, 2016 No Comments

Fruits et Légumes BIORecette de bâtonnets de carottes au miel
Pour 4 personnes
Préparation : 40 minutes
Cuisson : 30 minutes

Ingrédients :
– 8 carottes
– 1 cuillère à soupe de miel
– 10 cl de crème fraîche
– 1 bouillon cube
– sel et poivre

Préparation :
Peler et couper les carottes en bâtonnets.
Préparer du bouillon avec 1 cube et 30 cl d’eau bouillante.
Dans une sauteuse faire revenir les carottes et ajouter le sel et le poivre.
Recouvrir de bouillon à mi-hauteur.
Ajouter le miel.
Bien mélanger.
Laisser mijoter à couvert 20 à 30 minutes environ jusqu’à ce que les carottes soient tendres.
Ajouter la crème.
Laisser cuire encore 5 minutes en remuant.

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