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Avril et mail : les pires des mois !

Posted in: BASILIC&MIRABELLE, Editorial, Nature- avr 07, 2019 No Comments

Le printemps arrive doucement, en témoigne le soleil bien présent depuis quelques semaines. Comme vous, nous avons hâte de ressortir nos affaires d’été et déjeuner en terrasse !

Malheureusement, avril et mai sont les pires des mois pour les fruits et légumes français. Les choux, panais, pommes, poires, agrumes et autres sont en train de partir, nous les retrouverons avec plaisir en novembre. Juste avant le printemps, la nature s’éveille peu à peu, la faune cherche à se développer et certains fruits accélèrent leur décomposition afin de libérer plus rapidement leurs graines et leurs pépins et permettre leur reproduction. Les derniers fruits de la saison pourrissent ainsi plus vite. Et les écarts de température liés à la météo n’arrange rien !

Il y a très peu de choix, et tout est plus cher, il faut encore patienter 4 à 6 longues semaines avant que la nature nous offre nos fruits et légumes d’été.

Alors pour les adeptes des Paniers sans changement, ne soyez pas étonnés si vous le trouvez moins varier et plus léger. N’hésitez pas à essayer nos autres paniers, ou à faire votre Panier du Marché! 

L’équipe B&M

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Pour une alimentation équilibrée et saine, manger 5 fruits et légumes par jour.

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