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Au fait la BIO, kezako ! (+ fermeture estivale)

Posted in: BASILIC&MIRABELLE, BIO, Editorial- juin 16, 2019 No Comments

Attention, Basilic & Mirabelle sera fermé du 20 juillet au 25 août, vos paniers seront automatiquement reportés !

L’agriculture biologique est une méthode de production agricole qui se caractérise par l’absence d’usage des produits de la chimie de synthèse. La BIO (parce que oui : on dit LA BIO, et non LE BIO!) se veut le prolongement d’une agriculture traditionnelle millénaire qui a été presque totalement exempte d’intrants chimiques, à l’opposé de leur utilisation massive par l’agriculture industrielle et intensive depuis le XXe siècle. Cette méthode vise à mieux respecter le vivant et les cycles naturels.
Elle permettrait de gérer de façon globale la production en favorisant l’agrosystème mais aussi la biodiversité, les activités biologiques des sols et les cycles biologiques.

Pour atteindre les objectifs du label, les agriculteurs biologiques doivent respecter des cahiers des charges et des normes qui excluent notamment l’usage d’engrais minéraux chimiques de synthèse et de pesticides de synthèse, ainsi que d’organismes génétiquement modifiés évidemment !

Quentin

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Pour une alimentation équilibrée et saine, manger 5 fruits et légumes par jour.

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