Tarte à la tomate et parmesan

Recette de tarte à la tomate et parmesan

Pour 6 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes

Ingrédients :
– 1 rouleau de pâte brisée
– 4 tomates
– gruyére
– parmesan
– moutarde
– basilic

Préparation :
Déroulez la pâte brisée, foncez le moule à tartes.
Déposez avec le dos d’une cuillère une fine couche de moutarde et dressez dessus les tomates en rondelles.
Râpez le dessus du parmesan et recouvrez généreusement avec du gruyère râpé.
Parsemez de basilic ciselé. Placez au four pendant 30 minutes à 200 °C en chaleur tournante.
Servez avec une salade.

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